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宜昌糧倉里的糧食如何安全度夏?本報(bào)記者一探究竟——住上“空調(diào)房” 云端看“體溫”
發(fā)布時(shí)間:
2024-07-29
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炎炎夏日,糧倉里的糧食如何安全度夏,有哪些“黑科技”加持?7月18日,記者前往宜昌市儲(chǔ)備糧管理有限公司淯溪中心庫一探究竟。
熱浪滾滾,9棟高大平房倉靜靜矗立。拾級(jí)而上,推開8號(hào)糧倉門,陣陣涼意襲來,谷香撲鼻。這個(gè)糧倉常年平均溫度保持在14度左右,屬于準(zhǔn)低溫糧倉。
“相當(dāng)于讓糧食住進(jìn)了‘空調(diào)房’。”宜昌市儲(chǔ)備糧管理有限公司副總經(jīng)理李軍介紹,糧倉通過糧用空調(diào)、屋面噴淋、稻殼壓蓋,形成了多位一體的立體控溫儲(chǔ)糧技術(shù)。
糧食為何要住在“空調(diào)房”?“降低糧倉溫度,能使糧食在儲(chǔ)藏過程中減少損耗,抑制蟲霉生長,保持糧食的新鮮和品質(zhì)。”李軍說。
一個(gè)高大平房倉可儲(chǔ)藏稻谷5000噸,保管員如何能及時(shí)得知糧情變化?看似平平無奇糧倉的里面,實(shí)則大有玄機(jī)。每個(gè)糧倉都有312個(gè)溫度傳感器,能準(zhǔn)確掌握糧倉不同區(qū)域溫度,從而根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整儲(chǔ)糧策略。
“任何一個(gè)傳感器點(diǎn)位出現(xiàn)異常情況,會(huì)第一時(shí)間發(fā)送到糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化平臺(tái)。平臺(tái)會(huì)提醒工作人員盡快到現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行取樣分析、及時(shí)處理。”李軍告訴記者。
近年來,宜昌市儲(chǔ)備糧管理有限公司投入400余萬元對(duì)糧倉進(jìn)行智能化改造,并引入了智慧糧庫系統(tǒng)。在淯溪中心庫信息化中心,工作人員袁華清正通過糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化平臺(tái)對(duì)糧倉進(jìn)行“云上”巡查。
9座現(xiàn)代化糧倉躍然“屏”上。輕點(diǎn)鼠標(biāo),糧倉的“身高體重”,糧食的“體溫濕度”,倉內(nèi)的“生活條件”是否適宜,糧食在這的“居住體驗(yàn)”是否良好,工作人員都能第一時(shí)間直觀掌握。
宜昌市儲(chǔ)備糧管理有限公司總經(jīng)理王芹介紹,智慧糧庫主要由測(cè)溫系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、出入庫系統(tǒng)等組成,相當(dāng)于給糧倉裝上了“千里眼”和“順風(fēng)耳”。
害蟲防治直接關(guān)系儲(chǔ)糧安全,是糧食倉儲(chǔ)中不可或缺的一環(huán)。目前,宜昌儲(chǔ)備糧公司正探索采用“雙工制氮”充氮?dú)庹{(diào)技術(shù)防治蟲害。
“雙工制氮”充氮?dú)庹{(diào)技術(shù)就是把糧倉變成“薯片包裝袋”。“把氮?dú)獬涞郊Z倉里,把氧氣排出去,當(dāng)倉內(nèi)氮?dú)鉂舛冗_(dá)到98%以上,害蟲在嚴(yán)重缺氧的情況下窒息死亡。與傳統(tǒng)熏蒸殺蟲技術(shù)相比,更綠色無污染。”李軍說。
近年來,宜昌加快推進(jìn)現(xiàn)代化糧庫建設(shè),實(shí)現(xiàn)糧食倉儲(chǔ)從“安全儲(chǔ)糧”向“綠色優(yōu)儲(chǔ)”躍升。“宜昌糧食集團(tuán)現(xiàn)有高大平房倉21棟,總倉容10.44萬噸,已實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧全覆蓋。我們通過科技儲(chǔ)糧、綠色儲(chǔ)糧,確保糧食長儲(chǔ)長新,有力保障宜昌市級(jí)糧食安全。”王芹說。
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